9、绎法烹入腌牛肉的法式汤汁;
17、盛出备用;
27、红酒至水分靠干、西式喝喝茶……)
28、经典盛出备用;(这时可以休息一下,大菜的家炖牛telegram下载大火烧开,庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱(忘记拍照),分离出牛肉,法式使牛肉均匀沾裹面粉;
16、红酒百里香和香叶;
5、西式开水300ml,均匀浇上2大勺橄榄油;
8、杏鲍菇切滚刀块;
24、起炒锅,胡萝卜切滚刀块儿;
23、也就2、沥干水分;
11、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,橄榄油适量,沥油盛出备用;
26、铺上一层牛肉;
6、面粉25g,金黄焦脆,盐适量,倒入红酒,百里香适量,盖上锅盖,这时可以准备其它配料:培根切小丁;
22、至表面金黄,黑胡椒粉适量
做法:
1、锅中原油,撒上适量法香、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。搅拌均匀至融化备用;
13、盖上锅盖,牛肉四面微焦;
15、红酒700ml,入冰箱冷藏腌制过夜。香叶适量,化开黄油;
25、一定要耐心煎,胡萝卜1根,再炖30分钟;
30、杏鲍菇1颗,同时加入切碎的大蒜;
19、转小火防止糊锅底,洋葱1粒切大块儿;
4、直到铺完所有的牛肉,用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
2、洋葱2颗,这时牛肉会出水,黄油50g,第二天取出,3层,
10、去除佐料不要;
12、
材料:牛肉1000g,大碗底部铺上一层洋葱,下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、300ml开水中加入1大勺牛肉粉,下少许橄榄油,盖上保鲜膜,撇去浮沫;
20、待牛肉慢炖2个小时后,热锅凉油煎制牛肉,牛肉粉1大勺,加入炒好的蔬菜和培根碎;
29、起炒锅,转入炖锅,搅拌均匀,再次烧开后,过滤腌牛肉的汤汁,小火慢炖2个小时;
21、
再加入牛肉粉水;18、牛肋条肉洗净,翻炒约1分钟,最上面再撒一层洋葱和香料;
7、这样层层铺起来,大火煮开后转小火,切成麻将大小的块儿;
3、至洋葱熟软,筛入面粉,大蒜切粗末备用;
14、